美国福布斯网站近日的报道分析称，中国愈发意识到粮食生产和供应的重要性。

《日本经济新闻》报道称，中国正摆脱粮食爆买，转而采取粮食自给政策。报道称，世界上最大粮食进口国中国的农业政策变化正在改变市场。中国希望提高大豆和玉米等依赖进口的产品的自给率。由于粮食价格上涨和与美国矛盾加深，中国政府非常重视粮食安全。

日本的经济分析师服部秀城认为，“这是中国降低对美国依赖大趋势中的一个举措”。

报道还说，实际上，中国早已提出重视粮食自给的方针，“确保14亿多中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。

中国为推动粮食安全保障法出台，也在加快相关审议。此外，据媒体报道，中国将在粮食进口方面加大管控。

报道指出，中国管控粮食进口会抑制粮食价格飙升，另一方面也会降低国外生产者的耕种意愿。

中国能基本自给的粮食是稻谷、小麦等主食粮，其他粮食则靠进口来弥补不足部分。中国大豆进口量占世界的59%，玉米进口量占世界的14%，均居世界第一位（根据联合国粮农组织2021年的数据）。

由于饮食西化等原因，中国对用于榨油大豆的需求增加，所消费的80%以上大豆都依赖从美国或巴西进口。随着肉类消费增加，饲料用玉米也难以完全自给。中国玉米需求量的6%至7%靠从美国等国进口。

从整体上看，中国粮食对外依存度在上世纪90年代后半期仅为1%左右，但后来逐年上升，到2021年达到19%，创历史最高水平。

报道指出，过去20年间，中国谷物进口量增长数倍，一直是支撑国际谷物市场的关键因素。如果采购量减少，世界谷物市场的供需平衡也可能发生变化。

▲5月18日，在湖北省襄阳市襄州区古驿镇大营村，大型机械在麦田中收获小麦。（新华社发）

《日本经济新闻》报道认为，现在中国改变在粮食上依赖国外的原因在于，俄乌冲突导致粮食价格上涨以及美中关系恶化。美中两国本来就存在贸易摩擦，而且围绕台湾问题，对立进一步加深。

目前，美国的矛头主要指向半导体等尖端技术，农产品并没有成为焦点。但是，日本农林水产省农林水产政策研究所首席研究官百崎贤之认为，“中国相当担心，继续高度依赖美国，会不会因为矛盾激化而被切断粮食供应”。

来自芝加哥商品交易所官网的信息显示，中国作为世界上主要玉米进口国，正在将进口采购目的地从美国转移到南美等地。在今年1月份巴西玉米首次登陆中国后，南非玉米也在5月份首次登陆中国，中国玉米进口来源地正在多元化。

“中国每次出手采购，都会对国际市场产生一定影响。”东方艾格农业咨询有限公司高级分析师马文峰表示，在农贸领域，中国具有很明显的“大国效应”，国际资本有时会借此炒作价格。他认为，目前国际上真正对粮食价格产生直接影响的是西方的四大粮商，它们控制了全球约80%的粮食贸易量。

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